KVRGUŠA - RECEPT ZA JEDNOSTAVNO I BRZO TRADICIONALNO JELO

Kvrguša je staro tradicionalno jelo iz bosanske kuhinje koje je po količini sastojaka i načinu pripreme veoma jednostavno ali istovremeno i veoma ukusno jelo.

SASTAV (Za tepsiju prečnika 36cm)
- jedno manje pile ili drugi komadi pilećeg mesa
- so, vegeta, biber (po želji)
- 2 kašike suncokretovog ulja

Zaljev:
- 7 jaja
- 400ml jogurta
- 300ml kisele vode
- so
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 300g brašna

Meso zapeći 25 minuta na 200°C.
Preliti zaljevom pa ponovo peći 20 minuta na 220°C.
Nakon premazivanja pavlakom vratiti u vruću pećnicu još 10 minuta.
Nakon toga je spremna za služenje.

Видео KVRGUŠA - RECEPT ZA JEDNOSTAVNO I BRZO TRADICIONALNO JELO канала Binin Sahan