#4 RAMAZAN SPECIJAL - JALAN PUNJENE PAPRIKE

Za današnji iftar spremamo jedno neobično ukusno jelo - paprike punjene povrćem koje se zbog toga što umjesto mesa koristimo povrće još nazivaju i jalan (lažne) punjene paprike.

SASTAV (za 6 osoba):

- 9 paprika (špicasta mađarica, na primjer)
- 12 krompira srednje veličine
- 2-3 šargarepe
- 1 manja veza svježeg peršuna
- 1 glavica crnog luka
- 1 supena kašika paste od paradajza
- mljevena crvena paprika
- 1 čajna kašika bibera
- 1 čajna kašika kurkume
- 1 čajna kašika suhih začina
- maslinovo ulje

-----------------
Muzika intro: Edib Mušović
Muzika u videu: Fikret Mekić
Fotografija kupole Selimije džamije u Edirnama: Mustafa Kasapoğlu

Видео #4 RAMAZAN SPECIJAL - JALAN PUNJENE PAPRIKE канала Binin Sahan