#6 RAMAZAN SPECIJAL - MANTIJE SA SJECKANIM MESOM

Danas u Bininom Sahanu za iftar pripremamo jedno tradicionalno ukusno slano jelo ​tipično za moj rodni kraj. ​Danas ćemo pripremati ​mantije sa sjeckanim mesom.

Za tijesto će nam trebati:
- 700g brašna
- 1 supene kašike soli
- 2 supene kašike sunsokretovog ulja
- 420ml mlake vode

A za nadjev:
- 800g teletine od buta
- 400g crnog luka
- ½ supene kašike soli
- 50ml ulja i
- mljeveni biber po ukusu.
- Od masnoće ćemo koristiti pravo maslo i puter.

--------------------
Muzika intro: Edib Mušović
Muzika u videu: Fikret Mekić
Fotografija kupole Selimije džamije u Edirnama: Mustafa Kasapoğlu

Видео #6 RAMAZAN SPECIJAL - MANTIJE SA SJECKANIM MESOM канала Binin Sahan