Варим домашнее пиво. Летний Эль.

Сварим лёгкого и мягкого пивка, как раз под жаркую погоду.
Рецепт на 20 литров:
Солод:
Пэйл Эль- 4.2 кг;

Вода:
20 литров в бак и 8 литров промывка;

Паузы:
52 градуса-15 мин,
63 градуса-45 мин,
72 градуса-15 мин,
80 градусов-10 мин,
кипячение 60 мин.

Хмель:
за 60 мин до конца кипячения 15 грамм Каскад 6%,
за 30 мин до конца кипячения 15 грамм Центаниал 8,2%,
за 5 мин до конца кипячения 10 грамм Центаниал 8,2%,

Дрожжи Fermentis S-33

Видео Варим домашнее пиво. Летний Эль. канала Home Brewing Master