Брускетта

Привет !
Быстрая закуска ,на завтрак или обед!

Брускетта — классическая закуска родом из солнечной Италии, представляющая собой ломтик подсушенного хлеба, подсушенный или поджаренный на масле до легкой корочки и хрустящего состояния. А дальше можно экспериментировать: выкладывать на хлеб, к примеру, измельченные спелые свежие или вяленые помидоры со свежим базиликом, или ростбиф, сыр и оливки... Начинка может быть очень разнообразной.
Ингредиенты
* Чиабатта (багет): 3 ломтика
Начинка:
* Помидоры черри : 100 гр
* Авокадо: 1 шт.
* Оливковое масло: 3 стол.л.
* Перец черный молотый: по вкусу
* Соль: по вкусу
*
* Сливочный творожный сыр
*
* Чеснок
*
* Лимонный сок: 1 ч.л.
*
* Кунжут
Укроп

Для брускетт можно использовать пшеничный или ржаной багет. Если нет багета - это не беда. Подойдет обычный батон, нарезанный неширокими ломтиками.

Брускетта с авокадо и черри
190 ккал(порция)

Брускетта с творожным сыром и черри
176 ккал (порция)

Видео Брускетта канала Kamillatay kitchen