ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ 🥧

Привет!
Как приготовить вкуснейшие осетинские пироги с разными начинками:
Ингредиенты дрожжевого теста на опаре :
600 гр муки
2 ч.л.сухих быстро растворимых дрожжей
1ч.л сахара
1 ч.л Соль
Вода 100 мл(теплая)
Молоко 100 мл (теплое)
Начинка ингредиенты:
Говяжий фарш 250 гр
Половинка от средней луковицы
Соль/перец по вкусу
Чеснок 1 зубч.
Кинза 35 гр

Начинка ингредиенты N2 :
Капуста 100 гр
Говяжий фарш 150 гр
Половинка от средней луковицы
Кинза 35 гр
Соль/перец по вкусу
Сливочное масло 40 гр
1 яйцо (смазывать пироги)

!Выпекать 200 градусов,время 15 минут !

Видео ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ 🥧 канала Kamillatay kitchen