Asado De Carne •Puré de Papas ∆ Cocina Peruana

Porcion Para 4-6 Personas

Ingredientes

Asado de Carne:
•4 Lbs de Carne (Lomo)
•1 1/2 Taza de Vno Rojo
•3 Cucharas de Salsa de Tomate
•1 Cuchara de Tomate en pasta
•3 Cucharas de Aji Panca en pasta
•2 Cucharas de Aji Amarillo en pasta
•3 Cucharas de Ajo Molido
•2 Tallos de Zanahoria
•2 Tallos de Apio
•1 1/2 de Cebolla
•2 Tomates picadas
•1 Cuchara de Tomillo
•1 Cuchara deRomero
•1 Cuchara Oregano
•2 Hojas de Laurel
•1/2 Cucharita de Pimienta Negra
•Aceite Vegetal
•Caldo de Res en cubito/polvo
•Hilo de cocina

Puré de Papas
•Papa
•Mayonesa
•Sal

**Utilizando una olla de presión, se cocina en una hora
**Utilizando una olla regular, se cocina en 2 horas

Видео Asado De Carne •Puré de Papas ∆ Cocina Peruana канала Mery Jimenez