САЗАН ЗАПЕЧЕННЫЙ в СОЛИ в ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ

Запекаем крупного сазана в соли в дровяной печи.
Трудно поверить, но рыба, запеченная в куче соли, никогда не будет пересоленной.
Соль превращается в корку в печи, и удерживает влагу в рыбе. Благодаря этому, рыба получается сочной и нежной. К тому же этот способ является очень простым, доступным и безвредным, так как рыба запекается в собственном соку, без использования масла. Готовить можно в печи, на мангале, в духовке.
Такой вот у нас сегодня вышел сазан в соли в дровяной печи. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
сазан - 4 кг
соль каменная - 2 кг
соль морская мелкая - 1,5 кг
соль адыгейская - 1 кг
лимон - 2 шт
розмарин - 1 веточка
петрушка - пучок
укроп - пучок

Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра и мангала:
Шулюм в казане - https://youtu.be/eowmq48VwTU
Свиные ребра в тандыре - https://youtu.be/V8rQ5s3DcZo
Шашлык из толстолобика на мангале - https://youtu.be/OoFxMbA35-Q

Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен - https://zen.yandex.ru/id/6082b7db70f6ca4e51cd5b68
Группа ВК - https://vk.com/public193065667
Группа в Одноклассниках - https://ok.ru/group/57636955160679

#рыба #сазан #дедмясоед #печь #русскаяпечь

Видео САЗАН ЗАПЕЧЕННЫЙ в СОЛИ в ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ канала ДЕД МЯСОЕД