Пирог КУРНИК с ТРОЙНОЙ НАЧИНКОЙ в ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ

Готовим в дровяной печи сытный, сочный и вкусный пирог - курник.
Сделаем его с тройной начинкой слоями: курица с луком + грибы с луком + рис с яйцом.
Каждый слой в пироге отделен тонким лавашем, и при употреблении создает свой отдельный вкус.
И хоть начинки "мало не бывает", но не только ей вкусен пирог.Тесто на сметане и сливочном масле - просто тает во рту, а румяная хрустящая корочка заставляет потянуться за еще одним кусочком.
Такой вот у нас сегодня вышел курник в дровяной печи. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
мука пшеничная - 1 кг
масло сливочное - 300 гр
сметана 20% - 300 гр
сода - 1/2 чайной ложки
соль - 1/2 чайной ложки

Начинка №1:
курица - 2 кг
лук - 3 шт
масло растительное - 80 мл
перец черный
соль

Начинка №2:
рис - 1 стакан
яйцо - 8 шт
соль

Начинка №3:
шампиньоны - 1 кг
лук - 3 шт
масло растительное - 80 мл
перец черный
соль

Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра и мангала:
Шулюм в казане - https://youtu.be/eowmq48VwTU
Свиные ребра в тандыре - https://youtu.be/V8rQ5s3DcZo
Шашлык из толстолобика на мангале - https://youtu.be/OoFxMbA35-Q

Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен - https://zen.yandex.ru/id/6082b7db70f6ca4e51cd5b68
Группа ВК - https://vk.com/public193065667
Группа в Одноклассниках - https://ok.ru/group/57636955160679

#курник #пирог #дедмясоед #печь #русскаяпечь

Видео Пирог КУРНИК с ТРОЙНОЙ НАЧИНКОЙ в ДРОВЯНОЙ ПЕЧИ канала ДЕД МЯСОЕД