КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА с ФАРШЕМ и ГРИБАМИ в ПЕЧИ на дровах

Готовим картофельную запеканку с фаршем в дровяной печи. Все мы раньше часто сталкивались с запеканкой в детском саду, школе и прочих столовых. Воспроизведем рецепт запеканки из детства, немного его усовершенствовав, добавив грибы, побольше фарша и куриные яйца.
Картофельное пюре делаем максимально нежным - чтобы "таяло во рту". Дополнительно пропитавшись соком от фарша - она станет невероятно вкусным. А дровяная печь обеспечит на запеканке золотистую корочку, которую все так любят.
Такая вот у нас сегодня вышла картофельная запеканка в дровяной печи. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Фарш:
свинина (шейная часть) - 1,5 кг
шампиньоны - 1 кг
лук - 5 шт
масло растительное - 150 мл
перец черный
соль

Картофельное пюре:
картофель - 3 кг
молоко - 1 литр
масло сливочное - 200 гр
яйцо - 2 шт
соль

Также хочу порекомендовать Вам еще пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра и мангала:
Шулюм в казане - https://youtu.be/eowmq48VwTU
Свиные ребра в тандыре - https://youtu.be/V8rQ5s3DcZo
Шашлык из толстолобика на мангале - https://youtu.be/OoFxMbA35-Q

Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен - https://zen.yandex.ru/id/6082b7db70f6ca4e51cd5b68
Группа ВК - https://vk.com/public193065667
Группа в Одноклассниках - https://ok.ru/group/57636955160679

#запеканка #картошка #дедмясоед #печь #русскаяпечь

Видео КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА с ФАРШЕМ и ГРИБАМИ в ПЕЧИ на дровах канала ДЕД МЯСОЕД