Croquetas de Arroz - Galería de Recetas - GDRC70

CROQUETAS DE ARROZ
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Ingredientes para 4 porciones:
2 tazas de arroz blanco cocinado, frío
2 huevos
Queso parmesano, pecorino, o de año al gusto
Harina de maíz o pan molido, para empanizar
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Tips:
1. En el vídeo añadimos queso de año pero si utilizas un queso que derrite, entonces agrega un poco de harina de maíz o pan rallado para que la mezcla compacte.
2. No es necesario agregar sal puesto que con la sal del arroz y del queso debería ser suficiente.
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