Зелёное лобио с помидорами. Лобио с орехами. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ . მწვანე ლობიო Georgian Green Beаns

Лобио - популярнейшее блюдо на Кавказе, является национальным блюдом Грузии, и Абхазии. Существует множество вариантов его приготовления. И хотя готовится оно либо из стручковой зеленой фасоли, либо из отварной красной, вкус у разных хозяек, или в разных кафе может отличаться. Это зависит от того, какие специи и какую зелень Вы добавили, использовали ли орехи. Добавляли помидоры или томатную пасту. Сколько добавили жидкости, или вообще не добавляли.
В общем то, что готовится в Грузии из фасоли и называется «лобио», потому что таким же является и перевод этого слова. Предлагаю 2 блюда из одного этого продукта - зелёной фасоли - лобио с овощами и лобио с орехами. Особенно хочу отметить, что лобио из стручковой зеленой фасоли с орехами встречается только в одном регионе Грузии, в Аджарии, где и берет начало это изумительное блюди, и называется он Малахто.
Думаю, оба вида Вам понравятся.

Вот ссылки приготовления блюд с орехами
Баклажаны с орехами https://www.youtube.com/watch?v=65FLMKX83NM
Как приготовить пхали https://www.youtube.com/watch?v=lGWo800D_8A
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ФАСОЛЬ С ОВОЩАМИ:ЗЕЛЁНАЯ ФАСОЛЬ - 1,5 Kg.
ПОМИДОРЫ - 3 штуки
СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ: КРАСНЫЙ - 1шт.,
ЗЕЛЕНЫЙ -1 шт.
ЛУК - 2 ГОЛОВКИЧЕСНОК - 2-3 ЗУБЧИКА
АДЖИКА - ПО ВКУСУ
ПОДСОЛН. МАСЛО - 3 СТОЛ. Л.
СОЛЬ - ПО ВКУСУ
ЗЕЛЕНЬ:
КОРЕАНДР - 1 ПУЧОК
ПЕТРУШКА - 1 ПУЧОК
БАЗИЛИК - 1 НЕСК.ЛИСТ.
ФАСОЛЬ С ОРЕХАМИ:
ЗЕЛЁНАЯ ФАСОЛЬ- 0,5 КГ.
ЛУК - 1 ГОЛОВКА
ОРЕХИ ГРЕЦКИЕ - 100 ГР.
АДЖИКА - ПО ВКУСУ
ЧЕСНОК - 2 ЗУБЧИКА
УКСУС - 1 СТОЛ. ЛОЖ.
СОЛЬ - ПО ВКУСУ
СПЕЦИИ:КОРЕАНДР - 0,5 Ч.Л.
ХМЕЛИ СУНЕЛИ - 0,5 Ч.Л.
УЦХО СУНЕЛИ - 0,5 Ч.Л.
ЗАФРАНА (БАРХАТЦЫ) - 0,5 Ч.Л.
Итак, сегодняшняя тема: Лобио с овощами и лобио с орехами Georgian Beаns
Все мои видео можете увидеть перейдя на этот линк: https://www.youtube.com/channel/UCO9mxPnaSXllMxE9wcabclA/playlists
Следите за моими новостями и в:
Одноклассники: https://ok.ru/profile/577204472806
В контакте: https://vk.com/id474044149
Facebook: https://www.facebook.com/meri.bolkvadze583/
Twitter: https://twitter.com/meribolkvadze99

#НаКухнеУМери#ГотовитГрузинка#ЛучшийКаналГрузинскойКухни#Выпечки#Сациви#Чебуреки#ЦипленокТабака#Баже#Хачапури#АчмаХачапури#Хашлама#СупХарчо#Мчади#ШотисПури#Чакапули#Чахохбили#МайонезКлассический#МайонезПостный#МайонезВегетарианский#ЦветнаяКапуата#СалатЛетний#АцецилиОвощной#АцецилиГовяжий#АцецилиКуриный#Гата#Кята#Када#ХамсаВДуховке#ХамсаМаринованная#СоузСуп#ГрузнскийСуп#ГрузинскаяКухня#НовогодняяЗакуска#НовогодниеСалаты#ПраздничныеБлюда#БаклажаныЗапеченые#ПирогКуриный#АджикаНастоящая#АджикаМегрельская#АджикаАбхазская#АджикаОрехами#АджикаЗеленая#РулетыКуриные#ЗаготовкаНаЗиму#Кубдари#Лобиани#ДорадаВДуховке#ПончикиТбилисские#ЗготовкаИзБаклажан#ЗаготовкаИзПомидор#Мацони#СупИзМацони#Пита#СалатГрибной#ТоматнаяПаста#ВяленныеПомидоры#КиевскийТорт#ГрузинскийСалатОрехами#аршированныеОвощи#Голубцы#Толма#Долма#Лахана#ЛетняяЗакуска#ЗеленаяфасольЯйцами#ЛагманУйгурский#ЛапшаДомашняя#Окрошка#СоусПесто#ЛимонадТархун#БисквитныйТорт#ЛавашДомашний#Лепешки#МоиРецептыВЖурнале#АлмазнаяВышивка#ХачапуриСлоеные#СлоенноеТесто#ЗакускаЗеленымиОвощами#КуринаяЗапеканка#ШотисПури#СкумбрияВТоматномСоусе#ХачапуриНаМацони#БлинныйТорт#БлиныСНачинкой#Соления#СолитьЛукПорей#Купаты#Котлеты#КотлетыАбхазура#Чашушули#Чурчхела#Пеламуши#НовогодниеСалаты#КальцонеПица#ПипперониПица#МясоСГрибами#ПицаМаргарита#орельФаршированная#МаслоИзСливок#Гаспачо#Яхни#ИкраКабачковая#ИкраБаклажанная#Гебжалия#Борано#ХмелиСунели#ПажитникГолубой#ОстрыйПерец#Шафран#ИмеретинскийШафран#Бархатцы#Чирбули#Рикотта#Надуги#СулугуниДомашний#ИмеретинскийСыр#ЧхинтиКвели#СосиськиДомашние#ВетчинаДомашняя#ПасхальныеКуличи#ДомашнийХлеб#БатоныДомашние#ЗакваскаДляХлеба#ЦветнаяКапуста#ПесочноеТесто#Назукеби#Баже#ОреховоеМасло#Шаурма#ДонерКебаб#ХинкалиНастоящие#ТортСердечко#ТортЦифра#Оджахури#Гоми#Еларджи#СванскаяСоль#СолянкаГрузинская#СалатТорт#Чихиртма#Баклава#Гозинаки#КучмачиКуриный#КучмачиГовяжий#СоленаяКапуста#Синори#Лобио#КраснаяФасоль#СоленыеЗеленыеПомидоры#Лечо#Кетчуп#Сацебели#Ткемали#Цицака#БаклажаныОрехами#ЗеленоеЛобиоОрехами#Аджапсандал#Чанахи#ПловДомашний#Шкмерули#Харчо#Медовик#СалатОливье#Тирамису#Винегрет#ПирогПодсолнух#МясоВГоршочках#БрауниПеченье#ЗаварнойКрем#БелковоЗварнойКрем#БлинчикиСМясом#Острый#Бисквит#Лахманджун#ПеченьСКартошкой#
#ГотовитГрузинка#ЛобиоЗеленоеСПомидорамиИОрехами#ГрузинскаяКухняНаНухнеУМери

Видео Зелёное лобио с помидорами. Лобио с орехами. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ . მწვანე ლობიო Georgian Green Beаns канала На кухне у Мери - Грузинская кухня