Almuerzo o Cena p/ Bajar Colesterol y Triglicéridos LOMO EN SALSA VERDE Rico y Sano |Cocina de Addy

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Bienvenidos a una nueva receta saludable con sabor de hogar. Este Almuerzo o Cena ayuda a bajar niveles de Colesterol y Trigliceridos por la combinación de ingredientes y técnicas saludables para prepararla.
Mantener buena salud depende de los alimentos que consumimos y la manera en que los preparamos. Esta receta es deliciosa, aporta nutrientes y un sabor y textura muy sabroso.
INGREDIENTES
1 KG de lomo de cerdo o pollo
2 calabazas y 2 chiles poblanos
1/2 cebolla blanca y 1 manojo generoso de cilantro
10 tomates verdes y 3 dientes de ajo
220 grs de elote amarillo (choclo, mazorca)
250 ml de agua o cantidas necesaria
sal y pimienta al gusto
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