Milanesa de pollo, papas al horno y coleslaw

Papas al horno

Papas cortadas en cubos
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
2 dientes de ajo
2 ramitas de tomillo
1 ramita de romero

Milanesa de pollo

2 Filetes de pechuga
Sal y pimienta al gusto
1/2 cdta Paprika ahumada
Cebolla en polvo
Pan rallado
2 Huevo batido con un chorrito de agua
Pan rallado o panko
Harina
Abundante aceite para freir

Para la coleslaw

1/4 de repollo picado
1 tz de repollo morado picado
1 tz de zanahoria picada
2 cdas de mayonesa
1 cda de mostaza
1 1/2 cda de vinagre
1 cda de azucar
1 pizca de sal

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