THE ORIGINAL WAY | S1F1: „ORIGINAL PERUANISCHES CEVICHE“
Coca-Cola präsentiert die Serie „The Original Way“ (Staffel 1 mit 6 Folgen), in der die besten Chefköche Deutschlands ihre original Gerichte vorstellen.
In Folge 1 besuchen wir Juan Danilo, den Küchenchef des peruanischen Restaurants Nauta in Berlin und entdecken Ceviche: ein südamerikanisches Gericht aus rohem Fisch oder Meeresfrüchten in Marinade. Die peruanische Antwort auf Sushi hat einen bittersüßen Geschmack – genau wie Juans Geschichte. Von seiner Heimatstadt Lima aus verschlug es ihn nach Berlin, wo er sich auf seine Wurzeln besann und zu einem der besten Köche Deutschlands wurde.
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In Folge 1 besuchen wir Juan Danilo, den Küchenchef des peruanischen Restaurants Nauta in Berlin und entdecken Ceviche: ein südamerikanisches Gericht aus rohem Fisch oder Meeresfrüchten in Marinade. Die peruanische Antwort auf Sushi hat einen bittersüßen Geschmack – genau wie Juans Geschichte. Von seiner Heimatstadt Lima aus verschlug es ihn nach Berlin, wo er sich auf seine Wurzeln besann und zu einem der besten Köche Deutschlands wurde.
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