ROSCA DE REYES (con relleno)

Ingredientes para el pan:

1/2 taza de leche tibia
4 huevos
Pizca de sal
2 sobres de levadura de 7g c/u (14 gramos total )
1 cucharadita de vanilla o de ralladura de naranja a según quieran el sabor
1 barra de mantequilla sin sal de 113g a temperatura ambiente.
3/4 de taza de azúcar (164g)
3. 1/2 tazas de harina para pan (440g) más las cucharadas que agregue cuando la estaba batiendo asen un total de 4 tazas de harina.

Para la costra dulce :
1/2 taza de manteca vegetal
1/2 de azúcar en polvo
3/4 de taza de harina
1 yema de huevo

Para el relleno que use.
1 queso crema de 8onz
1/2 taza de azúcar en polvo
1 cucharadita de vanilla

Mermelada a su gusto o de el sabor que gusten.

Fruta para decorar. Yo puse piña. Cerezas. Higos. Tuna. Pero es lo que pude conseguir acá.

Precalentar a 350. Luego bajar y hornear por 20 minutos a 325. Y otros 12-15 a 350 para que tome bonito color.

Видео ROSCA DE REYES (con relleno) канала THE CAKE FAIRY BY LINA