Готовим домашний Хлеб из Солода

У каждого пивовара возникает вопрос, что делать с отработанным солодом. Я нашел решение данного вопроса - готовим Домашний хлеб с солодом. Прекрасный, простой рецепт, шикарный, ароматный вкусный домашний хлеб из самых натуральных ингредиентов.

Рецепт:
Солод - 100 гр.
Мука хлебопекарная - 300 гр.
Дрожжи быстродействующие - 1 пакетик (10 гр.)
Вода комнатной температуры - 200 мл.
Соль по вкусу.
Сахар или Мед - 10 гр. (1 чайная ложка с горкой)
Ядро тыквенной семечки -15 гр.
Изюм без косточек - 15 гр.
Масло растительное 5-7 мл.(1 чайная ложка).
Все ингредиенты смешиваем, хорошо перемешиваем до однородной массы.
Мультиварку смазываем маслом, выкладываем тесто и включаем "ручной режим" или "мультиповар" ( выставляем 35° и время 1час). Через час тесто поднимается, выкладываем его на стол и хорошо разминаем.
После этого тесто помещаем в Мультиварку и снова включаем "ручной режим" или "мультиповар" 35° на 20 минут. Спустя 20 минут включаем режим "Хлеб" или "Выпечка" на 3 часа.
Через 1 час 30 мин. переворачиваем хлеб.
И ждем до готовности!
Наслаждаемся домашним злаковым хлебом)
Всем приятного аппетита!!

https://www.youtube.com/channel/UCWDNqNpr3VaStRjFSaqB2Gw?view_as=subscriber
https://www.youtube.com/watch?v=X_xWflxRZVI&t=160s

Видео Готовим домашний Хлеб из Солода канала СибКрафт