Американский Амбер Эль (янтарный эль) на Ibrew 40 с дегустацией.
Приветствую любители пенного и пивовары. Как всегда не без ЧП))) Как Убить дрожжи за 1 сек.- смотрите в видео! Данное пиво за год с лишнем было сварено больше 5 раз, так быстро оно уходит! В данном видео представлен 2-ой вариант на хмеле цитра и центенниаль, 1-ый вариант был на каскаде и центенниале.
Пиво просто бомба, его так же многие оценили на сайте бир.рф и по итогу 2020 г. оно заняло достойное 7 место, среди 50 лучших.
Надеюсь Вы так же оцените его! Буду очень рад если мы его совместными усилиями поднимем в ТОП за Все Времена!))
рецепт на 30л. Н.п.-12,7 алк.5,2% IBU28
СБРАЖИВАЕМЫЕ КОМПОНЕНТЫ:
Пэйл Эль - 78%,
Мюнхенский - 6%,
карамельный 150 - 16%,
ХМЕЛЬ:
60 мин до окончания кип. - Цитра 15гр
Вирпул 20 мин при 90гр. - Центенниаль 15гр., Цитра 15гр.
Сухое охмеление на дображивание, на 3дня - Центенниаль 35гр., Цитра 35гр.
ПАУЗЫ:
55гр - 10мин, 65гр - 40мин, 72гр - 30мин.
ДРОЖЖИ:
Главное брожение - Магрув Джек М15 - 1 пачка
Доп ингредиенты - ирландский мох 2гр за 15 мин до окончания кип.
ВОДА:
Заторная - 24,5л. Промывная - 18л, г/м 3,5
Кипячение 50 мин.
Первичное брожение 3-4 дня при 18-20гр
Вторичное брожение 4-7 дней при 18-20гр
Карбонизация СО2 из расчета 2,8 ед СО2
инстаграм - https://www.instagram.com/sib_craft/
мой канал - https://www.youtube.com/channel/UCWDNqNpr3VaStRjFSaqB2Gw
рецепт - https://xn--90aoy.xn--p1ai/beer_recipes/bjcp_2008/ale/amerikanka/2-1-0-22799
Видео Американский Амбер Эль (янтарный эль) на Ibrew 40 с дегустацией. канала СибКрафт
Пиво просто бомба, его так же многие оценили на сайте бир.рф и по итогу 2020 г. оно заняло достойное 7 место, среди 50 лучших.
Надеюсь Вы так же оцените его! Буду очень рад если мы его совместными усилиями поднимем в ТОП за Все Времена!))
рецепт на 30л. Н.п.-12,7 алк.5,2% IBU28
СБРАЖИВАЕМЫЕ КОМПОНЕНТЫ:
Пэйл Эль - 78%,
Мюнхенский - 6%,
карамельный 150 - 16%,
ХМЕЛЬ:
60 мин до окончания кип. - Цитра 15гр
Вирпул 20 мин при 90гр. - Центенниаль 15гр., Цитра 15гр.
Сухое охмеление на дображивание, на 3дня - Центенниаль 35гр., Цитра 35гр.
ПАУЗЫ:
55гр - 10мин, 65гр - 40мин, 72гр - 30мин.
ДРОЖЖИ:
Главное брожение - Магрув Джек М15 - 1 пачка
Доп ингредиенты - ирландский мох 2гр за 15 мин до окончания кип.
ВОДА:
Заторная - 24,5л. Промывная - 18л, г/м 3,5
Кипячение 50 мин.
Первичное брожение 3-4 дня при 18-20гр
Вторичное брожение 4-7 дней при 18-20гр
Карбонизация СО2 из расчета 2,8 ед СО2
инстаграм - https://www.instagram.com/sib_craft/
мой канал - https://www.youtube.com/channel/UCWDNqNpr3VaStRjFSaqB2Gw
рецепт - https://xn--90aoy.xn--p1ai/beer_recipes/bjcp_2008/ale/amerikanka/2-1-0-22799
Видео Американский Амбер Эль (янтарный эль) на Ibrew 40 с дегустацией. канала СибКрафт
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
готовим Свиную рульку в духовке(без варки)/ лучшая закуска для пиваОбращение к подписчикам и анонс будущих роликов!Пригар тенов на Ibrew 40, есть или нету, как его убрать и почистить насос без разбора.Варим Тыквенный эль - Совместная варка 1Черничный стаут на Ibrew40 и рецепт стаутаГотовим домашний Хлеб из СолодаЧешский светлый лагер или пилснер, Варка на Ibrew 40 отварочным методом и дегустация.Чешский темный лагер на Ibrew40 - рецепт с дегустациейПшеничное Вино/ пшеничное пиво или Витвайн на Ibrew40Пшеничное немецкое историческое - Котбуссер на Ibrew 40, рецепт, история, дегустация.Кегератор из морозильного ларя. Бонус -рецепт пива Британский золотой эль.Перенос датчика температуры на IBREW40 auto - причина и результатыВарим Квадрюпель или Бельгийский темный крепкий эль на IBREW 40, Варка с рецептом и дегустацией.Кислый эль / Sour ale, варка и дегустация на новых дрожжах от LallemandРозлив пива через ITAP по бутылкам из кега.Варим Ирландский красный эль на IBREW 40 Auto (Клон Килкенни) рецепт и дегустацияКопченое пшеничное пиво/РаухВайцен на Ibrew40, варка с рецептом и дегустацияТакое нужно пробовать!!!Экспериментальное овощное пиво - БорсЧВарим Копченый эль - Раухбир, варка и дегустация.Часть №2 Бродильное оборудование - Ферментер Фермзилла 55л (FermZilla 55l) Обзор.