ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ. НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! Домашняя икра из баклажанов по рецепту Саввы Либкина

ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ. НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! Домашняя икра из баклажанов по рецепту Саввы Либкина

В этом видео Савва готовит вместе с одесситом Андреем Войниковым.
Вместе они приготовят знаковое блюдо одесской кухни - икру из баклажанов или икру из синеньких, как ее любя называют в Одессе.
Икру готовят в каждой одесской семье, и все знают, «как нужно», а значит, готовят по-разному.

На 4 порции:
3 баклажана весом около 700 г;
1 большой помидор «Микадо»;
2 средние луковицы;
2 ст. л. рафинированного подсолнечного масла;
1 зубчик чеснока;
0,5 пучка зелени петрушки; соль по вкусу.

В этом видео вы узнаете как приготовить икру из баклажанов по рецепту Саввы. Икра из баклажанов -— это невероятно вкусно и полезно!
Видео ориентировано на опытных домохозяек со стажем и шеф-поваров.
Все вопросы по приготовлению можно задать прямо под видео в комментариях.

Здесь вы можете посмотреть приготовление еще одного знакового блюда одесской кухни — форшмака из селедки: https://www.youtube.com/watch?v=_NvFsgPQD9M

А здесь можете посмотреть как готовят плов с мидиями в Одессе: https://www.youtube.com/watch?v=cWiaohp1eqM

Подписывайтесь на канал: https://bit.ly/2xwluz9

Instagram: https://www.instagram.com/savvalibkin/
Facebook: https://www.facebook.com/Restorator.Savva.Libkin
Facebook Ресторатор Савва Либкин: https://www.facebook.com/savvarestaurants
Больше рецептов на официальном сайте: https://savva-libkin.com/kitchen
Блог: https://savva-libkin.com/blog

#ГолодныйПовар #СавваЛибкин #ОдесскаяКухня #ИкраБаклажанная #SavvaLibkin #OdessaCuisine

Видео ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ. НЕВЕРОЯТНО ВКУСНО! Домашняя икра из баклажанов по рецепту Саввы Либкина канала Савва Либкин