🍆ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ по-Одесски 🍲 Самый Вкусный Рецепт!

С началом сезона баклажанов такая икра постоянно есть на нашем столе! Супер простой и вкусный рецепт икры. Овощи можно спечь на гриле или мангале и икра приобретет ярко выраженный аромат дымка. Икра получается не калорийной и полезной. многие хозяйки добавляют в нее растительное масло, но я больше люблю такой "облегченный вариант"
📝Ингредиенты:
4 баклажана
3 болгарских перца
3 помидора
половинка луковицы
2 зубчика чеснока
1 ч.л. уксуса
соль
перец
растительное масло ( по желанию)
📍Приготовление
1. Овощи тщательно моем и выкладываем на противень для запекания. Выпекаем при температуре 220 градусов 30-40 мин. ( в зависимости от вашей духовки)
2. После остывания очищаем овощи от кожуры и плодоножек, складываем на друшлаг и даем стечь лишней жидкости.
3. Мелко рубим овощи или пропускаем через мясорубку с крупной насадкой.
4. Натираем лук и чеснок на мелкой терке и добавляем к рубленным овощам.
5. Добавляем специи, перемешиваем и наша икра готова. приятного аппетита!

❗ Подписывайтесь на наш канал!
https://www.youtube.com/channel/UCnMWGaj0pfDV8IOIsibexIg

🍳Идеи для завтрака: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7bDiKl0iW4kGkIA3W3L-vLnMZJRd6KfY
🧁Десерты: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7bDiKl0iW4l1y-qO26SDZ09GtMtWmVda
🥐Выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7bDiKl0iW4lklb4DwnsYgV-eqtbHXIlg
🥗Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7bDiKl0iW4mHWB3zRjJLzbvPgf28uEfg
🍞Хлеб, булочки: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7bDiKl0iW4mHfCDLK2wxJtRl408VffzD
🍰Торты: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7bDiKl0iW4kBQaOv6kjVDhz6MrRQaLL9
🥟Блины, оладьи: https://www.youtube.com/playlist?list=PL7bDiKl0iW4nv8nBbBawBrG33oaito-UN

❗ Группа в контакте:
https://vk.com/club121948491

❗ Инстаграм:
https://www.instagram.com/_home_and_kitchen_/

❗ Для сотрудничества:
homeandkitchen16@gmail.com

#икраизбаклажанов #баклажаннаяикра #баклажанывдуховке

Видео 🍆ИКРА ИЗ БАКЛАЖАНОВ по-Одесски 🍲 Самый Вкусный Рецепт! канала Home & Kitchen