🌿素食紅燒腐竹結|Braised bean curd knot

食譜 Recipe：
3安士oz(85克g) 腐竹結
dried bean curd knot
12安士oz(340克g)
紅蘿蔔 carrot
1磅lb(453克g)
馬鈴薯 potato

混合醬 sauce mix：
1湯匙 Tbsp 甜麵醬
sweet bean sauce
1 1/2湯匙 Tbsp
香菇素蠔油
mushroom oyster sauce
1湯匙 Tbsp
生抽 soy sauce
1/2茶匙 糖 sugar
適量胡椒粉
some white pepper
1湯匙 Tbsp 水 water

粟粉水 :
Cornstarch water :
2 湯匙Tbsp
水 water
1 1/2 湯匙Tbsp
粟粉 cornstarch

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