TARTA DE CREMA PASTELERA Y FRESAS (+GEL DE BRILLO CASERO)

Les dejo la receta de esta tarta o tartaleta de fresas y crema pastelera y aparte si no consiguen el gel de brillo también les dejo la receta para que lo hagan en sus casas, sale riquísimo!

≪ Ingredientes para la masa ≫

➤ 90gr de Azúcar glass impalpable o común
➤ 180gr Mantequilla o margarina
➤ 280gr Harina 0000 (todo uso)
➤ 1 Yema
➤ Pizca de Polvo de hornear (opcional)
➤ Ralladura de Limón (opcional)
➤ Vainilla (opcional)

≪ Ingredientes para la crema pastelera ≫

➤ 400ml Leche liquida común (usar 500ml si no se usa la crema)
➤ 100ml Crema de leche (opcional)
➤ 100gr Azúcar
➤ 5 Yemas
➤ 20gr Harina 0000 (todo uso)
➤ 20gr Maicena (usar 40gr si no se usa la harina)
➤ Vainilla, canela, naranja, etc. (para aromatizar)

≪ Ingredientes para el gel de brillo ≫

➤ 50ml Agua
➤ 50ml Jugo de Limón
➤ 70gr Azúcar
➤ 5gr Maicena o almidón de maíz
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Música en este video:
Trust Me (instrumental) by RYYZN https://soundcloud.com/ryyzn
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/trust-me-instrumental
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Tropical Dream by Spiring https://soundcloud.com/user-57630131
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/-tropical-dream
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/rDlvmPaitME
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Letting Go by The Loyalist https://soundcloud.com/the_loyalist_o...
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported— CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/_letting-go
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/aH6prK8UZpY
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Music: https://www.bensound.com

Видео TARTA DE CREMA PASTELERA Y FRESAS (+GEL DE BRILLO CASERO) канала SoyGabs