CREMA DE MANTEQUILLA SIN AZÚCAR GLASS | Vainilla y Chocolate

Hoy les traigo 2 versiones de crema de mantequilla o buttercream sin azúcar glass o impalpable! Una básica de vainilla y otra de chocolate!

≪ Ingredientes Crema básica ≫
➤ 250gr Mantequilla sin sal (temp. amb.)
➤ 200gr Azúcar
➤ 100ml Agua
➤ Esencia (vainilla por ejemplo)

≪ Ingredientes Crema Chocolate ≫
➤ 250gr Mantequilla sin sal (temp. amb.)
➤ 200gr Azúcar
➤ 100ml Agua
➤ 120gr Chocolate derretido
➤ 1 Cda Cacao puro en polvo

3 TIPOS DE BUTTERCREAM: https://youtu.be/z-JA1EzN948

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