Десерт за 20 минут! Ванильное суфле рецепт | vanilla soufflé

Ванильное, нежное, сливочное … Простой рецепт воздушного суфле!

рецепт:
на 4 порции

2 яйца
сахар А 20 гр
мука 20 гр
молоко 80 гр
сливочное масло 20 гр
ванильная паста
сахар Б 15 гр

Белки отделить от желтков. В желтки добавить сахар А и размешать. Добавить ванильную пасту. Молоко и сливочное масло нагреть. Влить в желтки и хорошо размешать. Перелить в ковшик и уварить до загустения.
Снять с плиты, остудить.

Белки взбить с сахаром В до плотных пик.
Ввести белки в остывший крем. Тесто готово!

Формочки смазать сливочным маслом и присыпать сахаром. Наполнить тестом. Выпекать при 175С 25 мин до момента пока суфле не перестанет расти и станет стабильным (значит внутри оно готово).

Присыпать сахарной пудрой и подавать!
Бон-апети!

Если Вам понравилось видео, статье ЛАЙК, пишите КОММЕНТАРИИ и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал! Скоро новое видео!

Видео Десерт за 20 минут! Ванильное суфле рецепт | vanilla soufflé канала Olga Bauer