Быстрый "Медовик" без раскатки коржей | Fast "Medovic"

Быстрый "Медовик"
без охлаждения теста и выпекания коржей

Корж:
2 яйца
160 гр сахара
2 ст л меда
70 гр сливочного масла
300-350 гр муки (в зависимости от консистенции теста)
1,5 ч л соды

Крем Муслин (заварная основа + сливочное масло):
2 яйца
100 гр молока
150 гр сливок
30 гр муки
70 гр сахара
соленая карамель (по желанию)
100 гр сливочного масла
______

Fast "Medovic"

Korzh:
2 eggs
160 gr sugar
2 tbsp honey
70 g butter
300-350 gr flour (depending on the consistency of the dough)
1.5 tsp soda

Muslin cream (custard base + butter):
2 eggs
100 gr milk
150 gr cream
30 gr flour
70 g sugar
salted caramel (optional)
100 g butter

Видео Быстрый "Медовик" без раскатки коржей | Fast "Medovic" канала Olga Bauer