Marmellata di peperoni 🌶️

Ingredienti:
- Peperoni rossi 1kg
- Zucchero 200g
- Sale 10g
- Limone 1/2
- Timo q.b.

Procedimento:
- Pulite e tagliate il peperone grossolanamente
- Trasferitelo in un tegame con zucchero, sale, succo di limone e timo fresco o quello che preferite
- Fate cuocere molto dolcemente per un ora, mescolando di tanto in tanto
- Dopodiché frullate e trasferite nei vasetti
- È perfetta da abbinare con formaggi, crostini e carni anche per le vostre grigliate
- O come l’è bona 😋

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