ЛАВАШ ИЗ ЛЬНЯНЫХ СЕМЯН без глютена #lchf #палео #кето

Добрый день, в этом видео смотрите как приготовить лаваш из льняных семян домашний, без глютена. Рецепт очень простой.

Ингредиенты:
• 1 ст.(150 гр.) льняных семян (золотых или коричневых)
• 1 ст.(250 мл) кипятка
• приправы по вкусу - соль, молотый имбирь или куркума (по желанию)
• блендер или кофемолка

Способ приготовления:
Для начала необходимо перемолоть льняные семена в муку. Я буду перемалывать в блендере, но можно еще и в кофемолке, только вам потребуется больше времени, т.к. перемалывать семена прийдется порциями.

Высыпаем готовую льняную муку в емкость, добавляем приправы. Перемешиваем и теперь добавляем кипяток и все перемешиваем, пока не получится масса в виде теста.

Делим тесто на 4 части. Кладем 1 часть на пергаментную бумагу и накрываем сверху другим листом пергаментной бумаги. Раскатываем скалкой тесто но не очень тонко, где-то 3-4 мм толщиной. Теперь убираем верхний пергаментный лист и вырезаем форму лаваша, круглую форму лавашу придать очень легко, для этого можно использовать, например, крышку от кастрюли.

Теперь нагреваем сковороду и обжариваем лаваш несколько минут с каждой стороны на среднем огне. Лучше всего использовать сковороду с непригарающим покрытием. Если у вас обычная сковорода, то ее нужно смазать немного маслом, например кокосовым.

Домашний полезный лаваш без глютена готов! В такой лаваш можно завернуть все, что вам захочется, любые овощи, авокадо, тофу, можно даже сделать сладкий лаваш с фруктами и кокосовым йогуртом. Или еще одно прекрасное сочетание: ореховое масло, банан и натертый горький шоколад!

Хранится лаваш в холодильнике до 3х дней. Или можно также хранить в морозильной камере до 3х месяцев.

Спасибо за просмотр и приятного вам аппетита!

Музыка: https://www.bensound.com/

****************************************

На моем канале есть ещё один очень простой рецепт кокосовой лепёшки/лаваша, можно посмотреть тут: https://youtu.be/imnMZooFhkY

Видео ЛАВАШ ИЗ ЛЬНЯНЫХ СЕМЯН без глютена #lchf #палео #кето канала Evgeniya Ignatova