鸡蛋灌饼
鸡蛋灌饼的配方再一次使用的隔夜饧面的方法。隔夜饧面彻底放松面筋,解决了面团擀不开,擀不薄的问题。另外使用小发面面团代替半烫面面团,使面饼吃起来更加柔软。操作过程中还有一些细节,视频中会一一向你解释清楚。
鸡蛋灌饼配方:
可以做6个鸡蛋灌饼
面团:
中筋面粉:250克
室温水:150克
酵母:1/8 小勺
油:1 大勺
油酥:
面粉:2大勺
油:1 大勺
配料:鸡蛋,葱花,盐
Egg filled flatbread recipe:
For making 6 flatbread
Dough:
All purpose flour: 250 g
Room temperature water: 150 g
Yeast: 1/8 tsp
Oil: 1 tbsp
Flour and oil mixture:
Flour: 2 tbsp
Oil: 1 tbsp
Other ingredients:
Eggs, green onions and salt
背景音乐: She Folded a Paper Plane by Franz Gordon
鸡蛋灌饼, 灌蛋饼, 灌蛋葱油饼, flatbread, egg flatbread, egg filled flatbread, egg paratha, egg filled paratha,
Видео 鸡蛋灌饼 канала 小高姐的 Magic Ingredients
鸡蛋灌饼配方:
可以做6个鸡蛋灌饼
面团:
中筋面粉:250克
室温水:150克
酵母:1/8 小勺
油:1 大勺
油酥:
面粉:2大勺
油:1 大勺
配料:鸡蛋,葱花,盐
Egg filled flatbread recipe:
For making 6 flatbread
Dough:
All purpose flour: 250 g
Room temperature water: 150 g
Yeast: 1/8 tsp
Oil: 1 tbsp
Flour and oil mixture:
Flour: 2 tbsp
Oil: 1 tbsp
Other ingredients:
Eggs, green onions and salt
背景音乐: She Folded a Paper Plane by Franz Gordon
鸡蛋灌饼, 灌蛋饼, 灌蛋葱油饼, flatbread, egg flatbread, egg filled flatbread, egg paratha, egg filled paratha,
Видео 鸡蛋灌饼 канала 小高姐的 Magic Ingredients
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
薄皮馅饼 Stuffed Flatbread【小穎美食】最近很火的土豆做法,飯店賣15一盤,在家成本不到3元,太香了舒芙蕾 Soufflé직원만 10명에 연매출 12억? 토스트로 빌딩세운 송정 문토스트 / Amazing scale Cheese Omelet Toast / Korean street food포근포근~! 감자 치즈 도넛!! 바삭한데 부드러워?!! 깜짝 놀랄 맛.炸鸡排 Fried Chicken烤鸡 Roast Whole Chicken焦糖布丁 Crème Caramel나무토막이 아닙니다! 버터 풍미 가득한 회오리 큐브식빵과 크림 크로와상/ Tornado Cube Bread and Cream Croissant- Bread Factory16种实用饺子包法 16 Ways to Wrap a Dumpling煎土豆 Roasted Potatoes 只要四个原料 土豆油盐水 做到焦酥至极其实很容易皮塔饼 Pita Bread 饼大如球 做法有趣 进来瞧瞧吧灌蛋餅 - 台灣街頭美食 (Chinese Egg Stuffed Paratha - Taiwanese Street Food)萝卜丝饼 Radish Cake拍黄瓜 Smacked Cucumber凉粉 透明且有韧性的凉粉做法 Mung Bean Jelly超软蜂蜜面包 Soft Dinner Rolls煎牛排的那些事 小高姐6分钟内全部讲清楚印度烤饼 Garlic Naan油泼面 / 裤带面 简单和面的技巧