Cheesecake de Maracuyá| Tarta de queso sin Horno
Cheesecake de Maracuya
Video de leche condensada casera https://youtu.be/6FAQ46jRVp0
Subscríbete para no perderte la próxima receta!!
Ingredientes:
Para el relleno:
* 250 gr. de queso crema firme a temperatura ambiente
* 300 ml. de crema de leche fría
* 150 gr. de pulpa de maracuyá sin semillas
* 250 gr. de leche condensada
* 7gr gr. de gelatina sin sabor
* 50 ml. de agua
Para la base:
* 200 gr. de galletitas vainilla
* 100 gr. de manteca/mantequilla
Para la gelatina:
* 100 gr. de pulpa de maracuyá con semillas
* 100 ml. de de agua
* 75 gr. de azúcar
* 7 gr. de gelatina sin sabor
* 50 ml. de agua
Procedimiento:
1. Procesar las galletitas, añadirle la manteca derretida y mezclar hasta integrar bien.
2. Forrar la base de un molde desmontable de 20 cm con papel manteca/vegetal. Agregar las galletitas, presionar bien con la mano y llevar a la heladera por 20 min o mientras preparamos la crema de cheesecake.
3. Si usas maracuya fresco o congelado, licuar la pulpa por algunos minutos y colarla para sacar las semillas.
4. En un bowl batir el queso crema a temperatura ambiente y la leche condensada. (Se puede usar batidor eléctrico)
5. Hidratar la gelatina y fundirla en el microondas por unos 20 seg.
6. Batir la crema fria a medio punto e integrar a la preparación con espátula.
7. Colocar unas cucharadas de la crema a la gelatina pre-hidratada, fundida pero que NO esté caliente, mezclar para equiparar las densidades y añadírsela a la crema e integrar todo muy bien.
8. Verter el relleno sobre la base y llevar al congelador 1 o 2 horas.
Para la cobertura:
1. Colocar en una olla la pulpa de maracuyá, el azúcar y el agua.
2. Cocinar hasta que el azúcar se disuelva.
3. Integrar la gelatina hidratada y fundida. Mezclar y dejar enfriar antes de agregarlo a la tarta.
4. Colocar sobre la crema y llevar al frío 1 hora o hasta que la gelatina tome cuerpo.
Se puede duplicar la receta usando un molde redondo de 30cm diámetro con 6cm de alto o un molde rectangular de 35cm X 20cm con 6cm de alto
Si te gustó y me quieres ayudarme subscríbete al canal, dale al "Me Gusta" y comentá qué te ha parecido. Muchas Gracias!
Envíame tus fotos de esta sabrosa receta hecha con tus propias manos :)
Si queres enterarte de todas las novedades puedes seguirnos en las redes.
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCpZ_86YKk5eY_roaCChRcDg
Facebook: https://www.facebook.com/quericobelu/
Instagram: https://www.instagram.com/quericobelu/?hl=en
Видео Cheesecake de Maracuyá| Tarta de queso sin Horno канала QUE RICO BELU!!!
Video de leche condensada casera https://youtu.be/6FAQ46jRVp0
Subscríbete para no perderte la próxima receta!!
Ingredientes:
Para el relleno:
* 250 gr. de queso crema firme a temperatura ambiente
* 300 ml. de crema de leche fría
* 150 gr. de pulpa de maracuyá sin semillas
* 250 gr. de leche condensada
* 7gr gr. de gelatina sin sabor
* 50 ml. de agua
Para la base:
* 200 gr. de galletitas vainilla
* 100 gr. de manteca/mantequilla
Para la gelatina:
* 100 gr. de pulpa de maracuyá con semillas
* 100 ml. de de agua
* 75 gr. de azúcar
* 7 gr. de gelatina sin sabor
* 50 ml. de agua
Procedimiento:
1. Procesar las galletitas, añadirle la manteca derretida y mezclar hasta integrar bien.
2. Forrar la base de un molde desmontable de 20 cm con papel manteca/vegetal. Agregar las galletitas, presionar bien con la mano y llevar a la heladera por 20 min o mientras preparamos la crema de cheesecake.
3. Si usas maracuya fresco o congelado, licuar la pulpa por algunos minutos y colarla para sacar las semillas.
4. En un bowl batir el queso crema a temperatura ambiente y la leche condensada. (Se puede usar batidor eléctrico)
5. Hidratar la gelatina y fundirla en el microondas por unos 20 seg.
6. Batir la crema fria a medio punto e integrar a la preparación con espátula.
7. Colocar unas cucharadas de la crema a la gelatina pre-hidratada, fundida pero que NO esté caliente, mezclar para equiparar las densidades y añadírsela a la crema e integrar todo muy bien.
8. Verter el relleno sobre la base y llevar al congelador 1 o 2 horas.
Para la cobertura:
1. Colocar en una olla la pulpa de maracuyá, el azúcar y el agua.
2. Cocinar hasta que el azúcar se disuelva.
3. Integrar la gelatina hidratada y fundida. Mezclar y dejar enfriar antes de agregarlo a la tarta.
4. Colocar sobre la crema y llevar al frío 1 hora o hasta que la gelatina tome cuerpo.
Se puede duplicar la receta usando un molde redondo de 30cm diámetro con 6cm de alto o un molde rectangular de 35cm X 20cm con 6cm de alto
Si te gustó y me quieres ayudarme subscríbete al canal, dale al "Me Gusta" y comentá qué te ha parecido. Muchas Gracias!
Envíame tus fotos de esta sabrosa receta hecha con tus propias manos :)
Si queres enterarte de todas las novedades puedes seguirnos en las redes.
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCpZ_86YKk5eY_roaCChRcDg
Facebook: https://www.facebook.com/quericobelu/
Instagram: https://www.instagram.com/quericobelu/?hl=en
Видео Cheesecake de Maracuyá| Tarta de queso sin Horno канала QUE RICO BELU!!!
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Cheesecake frío de maracuyá ¡¡Una delicia!!CHEESECAKE DE MARACUYÁ! - POSTRE SIN HORNO - POSTRE FÁCIL - SUCRERIEPye de Maracuyá SIN HORNO, FÁCIL Y ECONÓMICOMOUSSE DE MARACUYÁ | MOUSSE DE PARCHITA.EL MEJOR LEMON PIE Y TODOS SUS SECRETOS 🍋😋| TARTA DE LIMON Y MERENGUE | QUIERO CUPCAKESTARTA DE QUESO SIN HORNO | Receta fácil | Quiero Cupcakes!TARTA DE QUESO CON GALLETAS OREO (OREO CHEESECAKE). TARTA SIN HORNO. Loli Domínguez - Recetas.CHEESECAKE CLÁSICO | La receta del clásico NEW YORK Cheesecake - CUKit!Como hacer Cheesecake de chocolate Sin horno.POSTRE DE MARACUYÁ FÁCIL - COMO HACER POSTRE DE MARACUYÁ FÁCIL - HECHO EN CASA!Cheesecake de maracuyá | BUENAZO!Cheesecake de Maracuyá | Recreo DulceCHEESECAKE DE MARACUYÁ Parchita SIN HORNO, un manjar de DiosesTarta de Fresa sin Horno | Receta muy Fácil y súper Deliciosa 😋💕CÓMO HACER EL MEJOR NEW YORK CHEESE CAKE- cremosoPAY DE MANGO SIN HORNO | #VickyRecetaFacilCHEESECAKE DE MELOCOTÓN O DURAZNO SIN HORNO | POSTRE FÁCIL | Quiero Cupcakes!Cheesecake con horno y sin horno (recetas de postres paso a paso) | BUENAZO!Cheesecake de Maracuyá - El Toque del ChefCheesecake de Maracuyá - Fácil de Preparar / Cositaz Ricaz