ECCO LA RICETTA ORIGINALE DEI CANTUCCI TOSCANI FATTI IN CASA

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RICETTA:
Ingredienti:

180 gr di zucchero;
1 uovo + ( 1 tuorlo per spennellare)
1 gr di ammoniaca per dolci;
265 gr di farina 00;
110 gr di mandorle;
10 gr di marsala;
30 gr di burro;
20 gr di latte;
un pizzico di sale.

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