Pasta con zucchine, parmigiano e speck 🥓

Ingredienti:
- Pasta 300g
- Zucchine 200g
- Speck 100g
- Parmigiano 50g
- Panna 50g
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
- Fate rosolare lo speck in padella fino a farlo diventare croccante e fatelo asciugare
- Nella stessa padella cuocere le zucchine tagliate a cubetti grossolani regolando di sale e pepe
- Una volta pronte frullatele allungando con un pò di acqua di cottura
- Trasferite la crema di zucchine in padella e risottate la pasta per un paio di minuti
- Mantecate a fuoco spento con della fonduta di parmigiano, se volete la ricetta scrivetecelo nei commenti
- Servite con altra fonduta e speck croccante
- O come l’è bona!!
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