Sous vide-grøntsager med Christophe & Jonas

For nylig fik Danmark en række nye, officielle kostråd, som taler sit tydelige sprog: Vi skal spise mindre kød og flere grøntsager – både for sundhedens og klimaets skyld.

Vi har gennem flere år arbejdet intenst på, at skabe store grønne smagsoplevelser, både i vores kogebøger og køkkener. I dag vil Christophe og Jonas vise, hvordan du kan bruge teknikken, sous vide, til at bevare saft, kraft og ‘bid’ samt tilføre masser smag og løfte dine grønne retter til nye højder🥗

Opskrifterne fra vores live kan du finde her:
👉 Sous vide-gulerødder med hummus og grønkål: bit.ly/37t6GjO
👉 Sous vide-knoldselleri med spinat og valnødder: bit.ly/3udoCIY
👉 Butterdejstærte med sous vide-rødbeder og rygeost: bit.ly/3k1apdx

Vores sous vide-grøntsager kan du købe i Irma og udvalgte Coop-supermarkeder.

Видео Sous vide-grøntsager med Christophe & Jonas канала Meyers