Stegt flæsk med persillesovs! GULDKROENS OPSKRIFT

Stegt flæsk

Til 4 personer

Stegt Flæsk
3 kilo Flæsk ( 1,5 cm tykkelse )
Salt

Læg flæsket taglagt med sværsiden opad og stege i ovnen ved 200 grader i cirka 45 min. Skrue derefter op på 230 grader til sværene på flæsket poppet op.

Persillesovsen
2 l. Fløde
1 budt persille
10 hele sort peber
3 laurbærblade
1 tsk. groft salt
5 spsk. Maizena
2 håndfuld Groft skåret rodfrugtblanding
Salt

Kog fløden op med laurbærblade, sortpeber, persillestilke og rodfrugtsblanding. Lad det køle af og trække natten over.

Sigte fløden og jævn med maizena. Smage til med salt og friskhakket persille.

Kartofler
1,5 kilo aspargeskartofler
Vand
Salt
Smør
Persille

Bring vand, salt og kartofler i kog og lad dem træk færdig i gryden.
Pille kartoflerne og vend den med persille og smør inden servering
Instagram: @Umutsakarya
Jeg hedder Umut og jeg elsker mad og så er jeg rig!

På min youtube kanal vil jeg lære dig at lave mad, lave damer og svine influensers til, ofte skal vi lave tingene fra bunden, men nogle gange laver vi et lille hack. Vi starter helt stille og roligt med grund reglerne i det danske køkken og derefter laver vi noget mere avanceret og retter fra udlandet.

Har du ønsker om et eller andet må du hjertens gerne skrive til mig på instagram: @Umutsakarya. Jeg svarer hvis jeg har tid og hvis dit spørsmål er relevant. Livet er for kort til dumme spørsmål, gamle damer og dårlig mad.

Hav det skønt, og husk at maxeeeee.

Видео Stegt flæsk med persillesovs! GULDKROENS OPSKRIFT канала Umut Sakarya