Onigiri de La Città Incantata *CARTOON HIRO*

Due capolavori dell'animazione giapponese, La Città Incantata del maestro Miyazaki e i Pokémon, cartone animato che ha segnato un'intera generazione, sono i protagonisti del secondo episodio di Cartoon Hiro. Oggi infatti Chef Hiro ci mostra come preparare gli Onigiri, piatto che ricorderete in entrambi i cartoni, secondo la ricetta tradizionale giapponese. Beh, che dire, abbiamo un terzo capolavoro... gli Onigiri di Cartoon Hiro!

00:00 - INTRODUZIONE
02:16 - PREPARAZIONE RISO
03:06 - COTTURA RISO
05:00 - PREPARAZIONE FARCITURA
06:38 - CREAZIONE ONIGIRI
08:43 - IMPIATTAMENTO

Tempo di preparazione totale: 60 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo di riposo: 30 minuti
Difficoltà: Media
Dosi: Per due persone
Costo: Medio

Ingredienti:

Per il riso:
Riso giapponese, 300 g;
Acqua naturale, 450 g;

Per l’onigiri:
Umeboshi, 40 g;
Uova di salmone, 40 g;
Salmone grigliato, 40 g;
Alga nori, q.b.;
Sale, q.b.

Ricetta completa: https://bit.ly/3iElcLV

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