Curry Rice giapponese di Holly e Benji *CARTOON HIRO*

Per noi che siamo nati tra la fine degli anni 80 e l'inizio degli anni 90, Holly e Benji rappresenta la nostra infanzia. Poter rivivere quei meravigliosi momenti grazie a Chef Hiro è davvero magico, riviverli assieme a voi è ancora più bello! Indossate gli scarpini da calcio, oggi si scende in campo assieme ai due fenomeni giapponesi Oliver Hutton e Benjamin Price per scoprire il più famoso piatto della saga, il Curry Rice giapponese, nella versione di un altro fuoriclasse, Cartoon Hiro. Che Campioni!

00:00 - INTRODUZIONE
01:40 - PREPARAZIONE CARNE
03:00 - TAGLIARE VERDURE
05:40 - UNIRE INGREDIENTI
06:43 - INSERIRE BRODO
08:30 - IMPIATTAMENTO

Tempo di preparazione totale: 180 minuti
Tempo di cottura: 120 minuti
Difficoltà: Facile
Dosi: Per due persone
Costo: Medio

Manzo, 500 g (Biancostato, spezzatino, muscolo);
Cipolla, 1;
Carota, 1;
Mela, 1⁄2 ;
Patata, 1;
Vino rosso, 80 g;
Brodo di carne, 500 ml;
Alloro, 1 foglia;
Curry in polvere, 10 g;
Salsa di soia chiara, 15 g;
Sale, q.b.;
Pepe nero, q.b.;
Farina di grano tenero, q.b.;
Olio di semi, q.b.;
Riso giapponese cotto in bianco, q.b.;
Fukujinzuke, q.b.;
Ricetta completa: https://bit.ly/3gYRVZZ

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