HEALTHY VS FOODPORN : QUI L'EMPORTE ? CHALLENGE MI-CUIT AU CHOCOLAT
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Je te remercie 💖
Et puis me retrouver au quotidien sur Instagram :
https://www.instagram.com/mybetter_self/
La recette du Chef :
Ingrédients :
-120 gr d’œufs entiers
- 80 gr de sucre parfumé
- 50 g de farine type 45
- 10 g de farine de châtaigne
- 30 gr d’huile neutre
- 70g d’huile de coco
- 100g de chocolat 72%
- 20g de chocolat au lait de 45%
Déroulé ;
1. Préchauffez le four à 220°C
2. Dans le bol du robot, muni du fouet, mélangez les œufs entiers et le sucre parfumé et la farine en vitesse 3 pendant 1 min. Faites fondre au bain marie les huiles et les chocolats, attention à ne pas dépasser les 45°C. Ajoutez ce mélange au premier.
3. Versez la moitié de la préparation dans un ramequin beurré et fariné, puis enfournez pour 8min selon votre four à 220°C. Dégustez !
La recette Healthy :
- 200g de chocolat
- 15g de cacao en poudre
- 1 grosse pincée de bicarbonate de soude
- 10 grosses dates medjool
- 3 oeufs
- 50g d'huile de coco
- Un peu d'extrait de vanille
1. Préchauffez le four à 190°C.
2. Dans un mixeur, mixer le chocolat, le cacao, et le bicarbonate de soude.
3. Mixer ensuite les dattes, les oeufs, l'huile, l'extrait de vanille; puis verser le premier mélange à celui-ci et mélanger jusqu'à former une pâte homogène.
4. Verser dans un ramequin avec un fond de farine puis enfourner à 190°C et cuire environ 10 min (surveiller la cuisson, c'est toujours plus prudent !)
Pour retrouver encore + de recette healthy et gourmandes, tu peux découvrir mon Ebook à 9,99€ ici : https://mybettershop.myshopify.com/products/ebook-mybetterself-volume-1?fbclid=IwAR1refTTKfE6nmPdVef9tQ3T69AJuERoXw9tOgLOX-e2T2sHe0_m4s8C1eM 💫
Et pour suivre les aventures du Chef Philippe Conticini : https://www.instagram.com/philippe_conticini/
Et sa merveilleuse boutique Gâteaux d'Émotions situé au 37 rue de Varenne à Paris !
Видео HEALTHY VS FOODPORN : QUI L'EMPORTE ? CHALLENGE MI-CUIT AU CHOCOLAT канала MyBetterSelf
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La recette du Chef :
Ingrédients :
-120 gr d’œufs entiers
- 80 gr de sucre parfumé
- 50 g de farine type 45
- 10 g de farine de châtaigne
- 30 gr d’huile neutre
- 70g d’huile de coco
- 100g de chocolat 72%
- 20g de chocolat au lait de 45%
Déroulé ;
1. Préchauffez le four à 220°C
2. Dans le bol du robot, muni du fouet, mélangez les œufs entiers et le sucre parfumé et la farine en vitesse 3 pendant 1 min. Faites fondre au bain marie les huiles et les chocolats, attention à ne pas dépasser les 45°C. Ajoutez ce mélange au premier.
3. Versez la moitié de la préparation dans un ramequin beurré et fariné, puis enfournez pour 8min selon votre four à 220°C. Dégustez !
La recette Healthy :
- 200g de chocolat
- 15g de cacao en poudre
- 1 grosse pincée de bicarbonate de soude
- 10 grosses dates medjool
- 3 oeufs
- 50g d'huile de coco
- Un peu d'extrait de vanille
1. Préchauffez le four à 190°C.
2. Dans un mixeur, mixer le chocolat, le cacao, et le bicarbonate de soude.
3. Mixer ensuite les dattes, les oeufs, l'huile, l'extrait de vanille; puis verser le premier mélange à celui-ci et mélanger jusqu'à former une pâte homogène.
4. Verser dans un ramequin avec un fond de farine puis enfourner à 190°C et cuire environ 10 min (surveiller la cuisson, c'est toujours plus prudent !)
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