Пришлось делать печёночные оладьи🥣🥣🥣

На 500 г говяжьей печени:
1 средняя луковица
6-7 зубчиков чеснока(можно сухой)
2 яйца
2 ст л муки
2 ст.л майонеза
0,5 ч л соли
Перец черн молот
Сода на кончике ножа

С печени снять плёнки, вырезать желчные протоки, нарезать, замочить в воде, добавив чуть уксуса или лимонного сока. Через час пропустить через среднюю решётку на мясорубке печень, чеснок, лук. Яйца взбить, добавить. Добавить остальные ингредиенты. Готово к жарке.

Видео Пришлось делать печёночные оладьи🥣🥣🥣 канала Татьяна Гера