Como hacer Caramelo Duro

Caramelo duro y caramelo hecho en laboratorio

Para desarrollar nuevos sabores de caramelos en laboratorio, basta tener apenas algunos instrumento sencillos que hay incluso en una cocina.
El objetivo del video no es dar una simple receta de caramelo para hacer en casa, sino mostrar que se puede hacer el desarrollo e incluso los productos para registro sanitario del caramelo sin utilizar grandes cantidades de producto y sin parar una linea para hacer pruebas de planta, haciendo todo en laboratorio, ahorrando tiempo y materia prima.

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