Como Pesar sin Balanza

Como pesar gramos sin balanza? Algunos clientes pequeños no tienen balanza o tiene balanza que pesa de 5 en 5 gramos, para pesar materias primas de grande volumen no tienen tanto problema, pero para ingredientes como los estabilizantes, emulsionante y sabores para helados las medidas deben ser lo más precisa posible. En esto video vamos mostrar la manera practica de utilizar taza y cucharas medidas para medir los ingredientes de para quién no tiene un balanza de precisión.

Para bajar la tabla con Medidas y los Pesos clica en este link:
http://www.anbras.com/wp-content/uploads/2020/02/Cucharadas-Medidas.pdf

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