CAPRETTO DI PASQUA AL FORNO CON PATATE 👍

Continua a leggere per info sulla ricetta. Di seguito trovi la lista degli ingredienti.
Ecco la ricetta del capretto al forno con patate, tradizionale piatto di carne preparato principalmente a Pasqua. Una ricetta molto semplice e di facile preparazione. Dopo una marinatura al vino ed erbe aromatiche la successiva cottura al forno darà un risultato finale che vi sorprenderà per il suo gusto veramente delizioso
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Ingredienti:
Capretto
Patate
Vino
Acqua
Aromi (Salvia - Rosmarino - Alloro - Timo)
Aglio
Pepe in grani
Olio extra vergine di Oliva
Sale e Pepe

Far marinare il capretto per almeno 6 ore. Si consiglia una marinatura da 10-12 ore.
Cottura in forno ventilato a 170° C per 45-50 minuti.
Cottura in forno statico a 180° C per 45 - 50 minuti.

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