3 Dolci Super Golosi Con Le Fragole 🍓

Sotto trovi la lista degli ingredienti. Guarda tutto il video, non saltare i passaggi.

0:00 Crostata di fragole
7:35 Delizia alle fragole
13:00 Rotolo alle fragole

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Crostata con le fragole
Ingredienti pasta frolla:
500 g di Farina "00"
270 g di Zucchero
230 g di Burro
120 g di Uova
8 g di Lievito per dolci
1 cucchiaino di estratto di Vaniglia
Scorza di Limone grattugiata
pizzico di Sale
Delizia alle fragole
Ingredienti pan di Spagna (cotto in forno ventilato a 170° C per 20 minuti):
90 g di Farina
90 g di Zucchero
3 Uova
gocce di estratto di Vaniglia

Ingredienti crema con fragole:
370 ml di latte
3 tuorli
35 g di Amido do mais
110 g di Zucchero
200 g Panna montata
Fragole circa 300 g

Bagna al rum già pronta oppure:
100 ml di Acqua
50 g di Zucchero
un bicchierino di Rum
Rotolo con crema alle fragole
Ingredienti pasta biscotto:
100 g Farina "00"
100 g Zucchero
5 Uova
50 g Olio di semi
50 g di Latte
pizzico di Sale
estratto di Vaniglia
colorante alimentare rosso

Ingredienti farcitura:

200 g di mascarpone
100 g di Panna montata
Fragole (5 - 6 unità)
un paio di cucchiai di Zucchero a velo

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