TARTA DE POLLO Y SALSA BLANCA | Maxi Cocina

Muy buenas! Hoy les traigo esta rica tarta de pollo, a la cual le sumamos salsa blanca y otras cosas para que quede muy buena!

INGREDIENTES: (para un molde de 22 cm de diametro)
Para el pollo:
-Agua C/N
-1 Hoja de Laurel
-2 Dientes de Ajo
-Granos de Pimienta
-Granos de Coriandro
-3 Pechugas
-Sal
-1 Zanahoria
-1 Cebolla
-1 Morron Rojo
-1 Cdita de Ajo en Polvo
-Sal y Pimienta
-Cebolla de Verdeo C/N
Salsa Blanca:
-30 g de Manteca o Aceite
-30 g de Harina
-300 cc de Leche Caliente
-Sal, Pimienta, Nuez Moscada.
Extras:
-1 Tapa de Tarta
-150 g de Queso Cremoso

PASO A PASO:
1) En una olla con agua poner la pimienta, coriandro, laurel, ajos, sal y las pechugas, llevar a hervor y dejar hasta que esten bien cocidas.
Desmenuzar con dos tenedores.
2) Cortar la zanahoria, morron y cebolla en cuadraditos bien chiquitos.
Saltear en aceite de oliva hasta que esten tiernos.
3) Preparar la salsa blanca, derritiendo la manteca. Una vez derretida agregar la harina y revolver bien. Ir agregando la leche caliente poco a poco a ir revolviendo con batidor, asi hasta incorporar toda la leche. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
4) Mezclar el pollo con los vegetales, la salsa blanca y agregarle verdeo picado.
5) Colocar la tapa en un molde y alli colocar el relleno, agregar el queso en cubitos.
6) Cocinar en horno precalentado a 180° durante 30-40 minutos. Y listo!

INSTAGRAM: maxicocinaok
FACEBOOK: maxicocina

MUSICA:

Видео TARTA DE POLLO Y SALSA BLANCA | Maxi Cocina канала Maxi Cocina