[Eng Sub]暄软飘香的葱油面包， 一不小心吃掉了半盘，真考验我的自制力呀【小敏的Fun】#StayHome #WithMe #待在家里 #跟我一起做烘焙

种面：
高筋面粉：60g 干酵母：1g 水：60g
主面团：
高筋面粉：200g 白糖：25g 盐：2g
耐高糖酵母：3g 奶粉：8g 全蛋液：20g
水：100g
黄油：20g
黄油蒜蓉馅料：
黄油:30g
糖分：10g
蒜：10g(基本是2瓣蒜剁碎的量)
盐：2.5g
香葱碎：5g
提示
1、种面冰箱隔夜使用，或者室温发酵3小时左右，里面有明显的小气孔
2、黄油蒜蓉馅料中的葱碎，一定在十字刀口切好后再加，防止出水。
预热好的烤箱，上下火180度，中层，烤20分钟，不同烤箱温度不同，
最后几分钟及时观察上色，及时加盖锡纸。

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