PASTEL DE CORAZÓN CON MASA SABLÉE | PASTEL DE GALLETA PARA SAN VALENTIN | POSTRES CON IXCHEL

Hola amigos de @Postres con Ixchel , hoy haremos un delicioso pastel de galleta con una masa sablée, con un rico sabor a mantequilla y almendra y además con pocos ingredientes y fácil de hacer, vamos a decorar con un betún de queso y crema que le va perfecto ¡¡ es un pastel perfecto para celebrar y regalar y claro también para tus ventas¡¡ vamos a comenzar¡¡

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RECETA

MASA SABLÉE PARA GALLETAS:
- 240 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente ( 1 taza + 1 cucharada)
- 130 gramos de azúcar glass (2/3 taza)
- 1 huevo grande a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1/4 de cucharadita de sal
- 400 gramos de harina de trigo todo uso (3 tazas llenas)
- 90 gramos de harina de almendra ( 3/4 de taza + 2 cucharadas)

BETÚN QUESO Y CREMA
- 240 gramos de queso crema a temperatura ambiente
- 320 mililitros de crema para batir fría (1 y 1/3 tazas)

Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final¡¡¡ no olviden suscribirse y regalarme un like¡¡¡ Gracias por verme¡¡¡ y nos vemos para la próxima con otra deliciosa receta ¡¡ ❤️

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