Torta de migas alemana - STREUSELKUCHEN

Un postre típico de la gastronomía alemana. Delicioso y lleno de sabor.

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INGREDIENTES:

Para la base:
1 taza (250ml) de leche tibia
1/2 taza (100g) de azúcar blanco
1 sobre (7g) de levadura seca
3 1/2 Taza (500g) de harina de trigo todo uso
1/2 cdta de sal
5 Cdas. (80 g) de mantequilla a temp. ambiente
1 cdta de extracto de vainilla

Para las migas o grumos:
1 1/2 Taza (210g) de harina de trigo todo uso
1 Taza (100g) de avena en hojuelas
1 Taza (90g) de avellanas molidas
1/2 Taza (100g) de azúcar blanco
1/2 Taza (100g) de azúcar moreno
1 tza. (250g) de mantequilla derretida
Pizca de sal
1/2 cdta. Especias al gusto
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