3 Recetas de Pasteles Gourmet

👇🏻Betún que utilizo 👇🏻

Chantilli Casero fácil y cremoso|Betún casero 4 sabores https://youtu.be/MKtEK5nMIU8
Pastel Queso-fresa de tres leches
https://youtu.be/ej67rYydloY

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🍑 Pastel de Queso relleno de Mousse de Yogurt de durazno
Pastel de Queso

ingredientes

200 gramos de queso crema
160 gramos de mantequilla (2/3 taza)
5 huevos
310 gramos de harina ( 2 1/2 tazas )
250 gramos de azúcar (1 1/4 taza)
1/2 taza de leche
1 1/2 cucharadita de polvo de hornear
1/2 cucharada de vainilla
una pisca de sal
Receta Mousse de Yogurt de durazno
1 y 1/2 taza de Yogurt natural con azúcar
(375 ml)
250 mililitros de crema para batir sin azúcar (nata para montar)
180 gramos de duraznos de lata
1/4 taza de agua
17 gramos de grenetina o gelatina sin sabor
(1 cucharada y media)

(Si te gusta más dulce puedes agregar 1/4 de taza de leche condensada)
🍓Receta pan esponja 3 leches de fresa
6 huevos
180 gramos de harina (1 y 1/2 taza)
180 gramos azúcar (3/4 de taza mas 2 cucharadas)
2 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de vainilla
100 gramos de fresas
Receta Mousse de fresa
500 mililitros de crema para batir sin azúcar (nata para montar)
3/4 de taza de leche condensada
1/4 de taza de agua temperatura ambiente
17 gramos de grenetina o gelatina sin sabor(1 y 1/2 cucharada )
300 gramos de fresas
1 cucharadita de vainilla
🖤Receta pan esponja 3 leches
3 huevos
90 gramos de harina
90 gramos azúcar
1 cucharadita de polvo de hornear
1 cucharadita de vainilla
Receta Mousse de oreo
500 mililitros de crema para batir sin azúcar (nata para montar)
1/2 taza de leche condensada
1/2 taza de leche
17 gramos de grenetina o gelatina sin sabor
8 oreos
👇🏻Betún que utilizo 👇🏻

Chantilli Casero fácil y cremoso|Betún casero 4 sabores https://youtu.be/MKtEK5nMIU8

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