Meine Oma kocht dieses Abendessen alle 3 Tage! Ein altes deutsches Rezept

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Ich habe meine Familie mit einem originellen Fleischrezept überrascht. Ich teile das Rezept.
Schweinefilet im Ofen. Ein einfaches Rezept zum Garen von Fleisch im Ofen.
Sehr leckeres, herzhaftes und nahrhaftes Essen!
Schweinelende ist der zarteste, weichste und gleichzeitig kalorienärmste Teil des Ferkelkarkassen.

Zutaten:
1 Kilo Fleisch
Salz, schwarzer Pfeffer, italienische Kräuter
200 Gramm Sauerkraut
1 Zwiebel in halbe Ringe geschnitten
etwas Speck
50 ml Pflanzenöl
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel trockener Knoblauch
1/2 Teelöffel Paprika

REZEPT
🔹 In einer Schüssel Salz, schwarzen Pfeffer und italienische Kräuter mischen.
🔹 1 kg Schweinelende schneiden. Fleisch gut mit Gewürzen einreiben.
🔹 Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten und das Fleisch darauf auslegen.
🔹Fügen Sie 200 Gramm Sauerkraut hinzu, legen Sie Zwiebel und Feinkostfleisch in die Stücke.
🔹 Mischen Sie in einer Schüssel 50 ml Pflanzenöl, 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer, 1/2 Teelöffel trockener Knoblauch, 1/2 Teelöffel Paprika. Das Fleisch mit der Mischung bepinseln.
🔹Mit feuchtem Pergamentpapier und Folie abdecken
🔹Bei 200°C 50-60 Minuten backen
Guten Appetit!
Zutaten für das zweite Rezept:

Zutaten:
1,5 Schweinefleisch
2 Zwiebeln
2 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Fleischgewürz
1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
1 Teelöffel trockener Adjika
70 ml Sojasauce
3 Knoblauchzehen
6-7 Kartoffeln
Salz, schwarzer Pfeffer, Paprika nach Geschmack
getrockneter Knoblauch,
2 Esslöffel Olivenöl.
2 Esslöffel Sauerrahm.
1 Teelöffel französischer Senf
1 Teelöffel Senf

Guten Appetit und vielen Dank für Likes, Kommentare und das Abonnieren meines Kanals! 💚

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