Jeder fragt mich nach diesem Rezept! Ich lüfte das Geheimnis Einfach und schnell!

Jeder fragt mich nach diesem Rezept! Ich lüfte das Geheimnis Einfach und schnell!
Getrockneter Schweinenacken. Basturma-Rezept zu Hause.
Das Kochen von Schweine-Basturma ist sehr einfach. Ja, Sie können nicht nur mit Rindfleisch kochen.
Ich würde mich freuen, wenn du schreibst, dir hat das Rezept gefallen.
Ja, man muss geduldig sein, aber es lohnt sich. Toller Geschmack, wunderbares Aroma. Alle, die es ausprobiert haben, waren sehr zufrieden.

Zutaten:
Schweinenacken 1 kg 100 g
Salz - etwa 350 g
Essig 9% - 1 Liter
Gewürze:
Paprika - 2 TL
Schwarzer Pfeffer - 1 TL
Rosmarin - 1 TL
Zira - 1 TL
Koriander - 1 TL
Chaman (Bockshornklee) - 1 EL.
Salz - 1 TL

Rezept Nr. 2
Probieren Sie dieses tolle Schweinebauchrezept aus und lassen Sie mich in den Kommentaren wissen, wie es Ihnen gefällt. Sehen Sie sich mein Video an, um zu lernen, wie man Schweinebauch zubereitet.
Zutaten:
Schweinebauch - 1,5 kg
Salz - 4-5 Esslöffel
Wasser - 2 Liter.
Pfefferkörner -10-15 Stück,
Lorbeerblatt - 3 Stk
Koriandersamen – 1 TL, Currygewürz – 1 TL.
Getrockneter Knoblauch -1 TL.

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Sehen Sie sich meine anderen Rezepte an:
https://youtu.be/FvEzy6qlA6g
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