Hausgemachten SPECK kochen! Dieses Rezept hat mir meine Tante beigebracht!
Hausgemachten SPECK kochen. Dieses Rezept wurde mir von meiner Tante aus dem Dorf beigebracht. Einfach und lecker. Ich empfehle es auszuprobieren. Nichts kompliziertes. Jeder wird bekommen. Selbstgemachter Speck ist köstlich, anders als jeder im Laden gekaufte Speck. Sie können alle Gewürze hinzufügen, die Sie mögen, oder die von mir vorgeschlagenen probieren.
Ja, ich verwende in diesem Rezept 0,6 % Nitritsalz. Scheuen Sie sich nicht, es hinzuzufügen. In angemessenen Mengen wird nichts Schlimmes passieren.
Rezept und Zutaten:
Schweinebauch - 1200 g
Salz und Zucker 1 kg Fleisch👇
Grobes Salz 2 Gew.-% 24 g. + Nitritsalz (0,6%) 1 Gew.-% - Ich habe 10 g hinzugefügt
Zucker 1 Gew.-% - 12 g
Eine Mischung aus Paprika - 1,5 TL
Trockenes Adjika - 1,5 TL
Schweinebauch 1700 g
Chili-Pfeffer - 0,5 TL
Paprika - 1 TL
Schwarzer Pfeffer - 1 TL
Bei 100°C (212.0°F) 3,5 Stunden backen.
Nach dem Kochen abkühlen lassen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Guten Appetit!
Wir sehen uns in neuen Rezepten
Hausgemachter Schweinshaxenschinken👇
https://youtu.be/lcPha0YM_LQ
✨Meine Freunde, wenn Ihnen dieses Video gefallen hat, können Sie dem Kanal bei der Entwicklung helfen: Bewerten Sie das Video! Ich werde mich sehr freuen und es wird die Entwicklung des Kanals unterstützen.✨
SIE KÖNNEN UNTERTITEL AKTIVIEREN, indem Sie oben rechts auf [cc] klicken, und ÜBERSETZUNG, indem Sie auf die drei Punkte in der oberen rechten Ecke des Videos klicken.
Meine Freunde, wenn Ihnen dieses Video gefallen hat, können Sie bei der Entwicklung des Kanals helfen:
📢 Teile das Rezept mit deinen Freunden und hinterlasse Kommentare. Ich werde glücklich sein! Herzlichen Dank.
Abonniere meinen YouTube-Kanal, um kein neues Video zu verpassen
https://www.youtube.com/channel/UC4OpYOgoXyTuy3FE_4PipRQ/sub_confirmation=1
Bereits abonniert?!🔔Schalten Sie die Glocke ein, um über neue Videos benachrichtigt zu werden.
Zusammenarbeit und Werbung
JuliaGuteRezepte@gmail.com
Mein Telegramm👉 https://t.me/sovkuusom51
Mein Instagramm 👉@yuliatolcheeva
#gute_rezepte #rezept #speck
Видео Hausgemachten SPECK kochen! Dieses Rezept hat mir meine Tante beigebracht! канала Gute Rezepte
Ja, ich verwende in diesem Rezept 0,6 % Nitritsalz. Scheuen Sie sich nicht, es hinzuzufügen. In angemessenen Mengen wird nichts Schlimmes passieren.
Rezept und Zutaten:
Schweinebauch - 1200 g
Salz und Zucker 1 kg Fleisch👇
Grobes Salz 2 Gew.-% 24 g. + Nitritsalz (0,6%) 1 Gew.-% - Ich habe 10 g hinzugefügt
Zucker 1 Gew.-% - 12 g
Eine Mischung aus Paprika - 1,5 TL
Trockenes Adjika - 1,5 TL
Schweinebauch 1700 g
Chili-Pfeffer - 0,5 TL
Paprika - 1 TL
Schwarzer Pfeffer - 1 TL
Bei 100°C (212.0°F) 3,5 Stunden backen.
Nach dem Kochen abkühlen lassen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Guten Appetit!
Wir sehen uns in neuen Rezepten
Hausgemachter Schweinshaxenschinken👇
https://youtu.be/lcPha0YM_LQ
✨Meine Freunde, wenn Ihnen dieses Video gefallen hat, können Sie dem Kanal bei der Entwicklung helfen: Bewerten Sie das Video! Ich werde mich sehr freuen und es wird die Entwicklung des Kanals unterstützen.✨
SIE KÖNNEN UNTERTITEL AKTIVIEREN, indem Sie oben rechts auf [cc] klicken, und ÜBERSETZUNG, indem Sie auf die drei Punkte in der oberen rechten Ecke des Videos klicken.
Meine Freunde, wenn Ihnen dieses Video gefallen hat, können Sie bei der Entwicklung des Kanals helfen:
📢 Teile das Rezept mit deinen Freunden und hinterlasse Kommentare. Ich werde glücklich sein! Herzlichen Dank.
Abonniere meinen YouTube-Kanal, um kein neues Video zu verpassen
https://www.youtube.com/channel/UC4OpYOgoXyTuy3FE_4PipRQ/sub_confirmation=1
Bereits abonniert?!🔔Schalten Sie die Glocke ein, um über neue Videos benachrichtigt zu werden.
Zusammenarbeit und Werbung
JuliaGuteRezepte@gmail.com
Mein Telegramm👉 https://t.me/sovkuusom51
Mein Instagramm 👉@yuliatolcheeva
#gute_rezepte #rezept #speck
Видео Hausgemachten SPECK kochen! Dieses Rezept hat mir meine Tante beigebracht! канала Gute Rezepte
Показать
Комментарии отсутствуют
Информация о видео
Другие видео канала
Es ist so lecker, dass ich es zweimal pro Woche koche und mein Mann mehr möchte! Einfaches Rezept!Gott, wie lecker! Kochen Sie Hähnchenbrust erst, wenn Sie dieses Rezept gesehen haben!Ich nehme ein nudelholz und das billigste fleisch! Ich zeige dir, was passiert istNur wenige Leute kochen Brisket so, aber vergebens! Alle Nachbarn werden zu diesem Geruch rennen!Tolles Fleischrezept in wenigen Minuten! Nur wenige kochen so!Jeder fragt mich nach diesem Rezept! Ich lüfte das Geheimnis Einfach und schnell!Diesen Trick mit Fleisch kennen nur wenige! Saftiges und leckeres Fleisch! Köstliches AbendessenIch mache echten BACON! Sie werden den im Laden gekauften speck für immer vergessen!Das einfachste Schinkenrezept aller Zeiten! So kochen die wenigsten, aber vergebens!Ich brate keine chicken wings mehr! Sogar meine großmutter war erstaunt, als sie es probierte!Meine Oma macht dieses Rezept alle 3 Tage! Der berühmte Snack, der die ganze Welt verrückt macht!Verleihen Sie demjenigen, der dieses Rezept erfunden hat, eine Medaille! Ich bin absolut begeistert!Echter HEIMATSCHINKEN. Schmeckt besser als jede Wurst aus dem Laden!Nur wenige Leute kochen die Leber so! Einfach, lecker und schnell!Ich habe dieses Rezept in einem Restaurant gelernt! Ehemann möchte jeden Tag kochen. ASMRMeine Familie hat diese Art Schweinefleisch zum ersten Mal im Ofen probiert. Günstiges RezeptIch nehme billiges Fleisch! Ein spanischer Metzger hat mir diesen Trick beigebracht!Kochen Sie Ihren eigenen SCHINKEN! Ich kaufe keine Wurst mehr! Schweinshaxenschinken!Ich bedauere, dass ich dieses Geheimnis nicht vor 20 Jahren erfahren habe! Jeder wird staunen!Das beste Fleischrezept! Dieses Rezept hat Millionen von Herzen gewonnen!