Scuola di cucina: come preparare un buon lesso

ATTENZIONE: il mio corso di cucina professionale è descritto su questa pagina: http://www.frachef.it/promozioni/corso-cucina-professionale.html
Per informazioni potete scrivermi su WhatsApp al 349.2207339 o all'indirizzo email fradefra@frachef.it
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Senza entrare nel merito delle tante ricette disponibili, nel video fornisco le indicazioni per preparare un buon lesso :)

Parliamo di rosolatura, di osmosi, di saturazione ed altro ancora :)

Dopo aver guardato il video, provate la vostra ricetta preferita seguendo le considerazioni che faccio :)

Видео Scuola di cucina: come preparare un buon lesso канала Francesco de Francesco